Żarcie żarcie .... kto co lubi ;] (przepisy)

ja to tam jadam głównie żółty ser z ketchupem

A poza tym to że ja nie mam swoich jakichś wymagań co do konkretnych popraw, to chyba sami z resztą widzieliście na wiosennym zlocie w Sulejowie. Niektórzy coś tam marudzili, że śniadanie niedobre i się czepiali, a ja nic nie gadałem i do śniadania nie miałem absolutnie żadnych zastrzeżeń. Akurat ja po prostu zdaję sobie z tego sprawę, że jestem biedny, u mnie się w domu kasa nie przelewa i nie mogę sobie pozwolić na jakieś wybrzydzanie czy marnotrawstwo. Po prostu jedno z takich moich ulubionych powiedzeń życiowych "...a na świecie tyle ludzi głoduje..."

Cytat:

2003-11-09 22:36:10, -VoDz- pisze: Ale jezeli macie jakies fajne przepisy na tania kuchnie polska tlusta kaloryczna i smaczna to piszcie.

Kiełbacha z grilla oczywiście popijana browarem - tani sposób, jak zeżre się trzy-cztery laski, to w zupełności wystarczy.
No albo np. polecam bar mleczny - ja kiedyś jak sam byłem w domu i nie miał mi kto gotować to za niecałe 10 zł w barze mlecznym kupiłem obiad dwa dania zupa + drugie: wątróbki, ziemniaki, surówka + do tego kompot.

A zna ktoś jakiś dobry przepis na jajecznicę? Ja od jakiegoś czasu eksperymentuje tak sobie i mój najlepszy przepis na nią to:
1. przygotować kiełbasę, keczup, chili, 2jajka, smalec, paprykę, pomidora, cebulę(i może też być jakaś pieczarka i czosnek).
2. jajka wlać do oddzielnego naczynia
3. na patelni rozgrzewać smalec
4. pokroić składniki GRUBO(papryka na paski ok 3cm długości;kiełbasa - prążki na pół, cebula - kółka rozwarstwione i na pół, pomidor - też grubo)
5. na patelnie wrzucić kiełbasę, po 10s pomidora żeby się prawie cały spalił, potem paprykę i cebule; mieszać
6. całość przypraw mocno posolić
7. wlać jajka, dolać dwie łyżeczki chili i troche keczupu i razem mieszać.
całość na mocnym ogniu
SMACZNEGO

Franc:

Ja uwielbiamjesc grzyby zwlaszcza te ktore sam znajduje, a flaki niedawno siedo nich przekonalem jak sa dobrze zrobione to palce lizac (Przynajmniej takie sa moje gusta a o ich trafnosci nie smiem dyskutowac bo niewolno )

Janisz:

Moja jajecznica ktora smakowala mi najbardziej jest dosc dziwna:

Jak robisz kotlety z piersi kuraka to czesc jego aromatu przechodzi w tluszcz, jezeli uwazasz zeby nie przypalic tego tluszczyku to pozniej wbijasz nań wlasnie jajka dodajesz lekko wegety i jajeczka przechodza delikatnym smakiem aroamtycznego mieska palce lizac do smazonych ziemniaczkow ;]

(Uprzedzam tylk oze jej tylko bomby kaloryczne wiec nie polecam tego dla dam naszych kierowcow )

Mily:

Fakt bary mleczne to w sumie dobra sprawa. U mnie tez jest kilka miejsc gdzie tak za "chyba" 10 zeta masz ful wypas obiadek. Ale jezeli umiesz czarowac to za 10 zlotych pierogow narobisz na trzy dni a tak masz tylko jeden posilek i to trzeba jezdzic :/ Tak wiec ma to swoje uroki i wady. (Akurat w moim przypadku wiecej wad dlatego gotuje w domu ) W brew obawom nie trzeba ciagle jesc tego samego mi jakos udaje sie zapychac kaloriami za smieszna kase, choc co prawda na codzien nie wcinam lososia

Goral a probowales nalesnikow z kapusta i grzybami ? :>

Cytat:

2003-11-09 23:12:03, Krzysztof-Fleszer pisze: W mlecznym watrobka??? Troche to dziwne dla mnie, no ale ja sie nie szlajam po barach mlecznych!

Wiesz, no kiedyś to faktycznie w barach mlecznych był tylko taki słaby asortyment, typu tam jakieś drobne dania bezmięsne czy nabiałowe, jakieś tam kluchy, pierogi itp. Teraz jednak już czasy się zmieniły i w mlecznych jest ogólnie wszystko z polskiej kuchni, w tym mięsne też. No wiadomo, że nie ma jakichś tam super-wyszukanych dań, bo to już jest domena dla jakichś lepszych knajp. Po prostu krótko mówiąc w barze mlecznym można zeżreć to wszystko co zazwyczaj żre się w domu. Oczywiście za niewielkie pieniądze.
PS. A słyszeliście, że kiedyś rząd chciał znieść dotację na te bary mleczne? Bo wiecie, to jest jeszcze twór epoki komunistycznej i to zawsze jest dotowane (stąd też niskie ceny). I jeżeli by znieśli te dotacje to by te bary mleczne znikły. Jednak to nie przeszło.
PS2. Tak samo te obiady, na które chodzę w szkole to też są dotowane przez jakiś wydział oświaty czy kogoś tam. Bo niemożliwe jest, aby za 2 zł można było ugotować obiad dla jednej osoby. Na pewno koszty tego są droższe w każdym razie u mnie w szkole uczniowie płacą 2 zeta, a resztę zapewne funduje odpowiedni urząd.

Franc:

Ja miesiecznie kupuje 30/32 zupki zeby w razie biedy miec cokolwiek do zarcia :> zawsze mozna sie do tego najesc chleba lub cusik zeby sie zapchac

Mily:

Tu masz racje galy mi wyszly na wierzch jak sie dowiedzialem co tam zaczeli serwowac

Nie slyszalem ze byly na obiady jakies dotacja ale to mozliwe ;] chociaz rzad niewiele wedlug mnie doklada. W koncu nie kupuja ziemniakow na kilogramy tylko na setki kilogramow zapewne ;p a wiec cena jest mniejsza i posrednikow mniej ale kto tam ich wie nie moja dzialka

Cytat:

2003-11-10 10:05:04, -VoDz- pisze: Goral a probowales nalesnikow z kapusta i grzybami ? :>

jasne, ale z serem są lepsze...

pierogi ruskie... mniam, palce lizać
z dań mięsnych: strogonow, ale taki prawdziwy, gęsty że łyżka staje, obsypany z wierzchu tartym serem żółtym.
A na śniadanko, świerza bułeczka z masełkiem i tatar z żółtkiem, cebulką i siekanym ogóreczkiem kiszonym...
a na kaca: jajecznica na ostro, nie ścięta do końca.

Ja na ten wyjątkowy stan stosuje szklanke zimnej świerzo otwartej (jeszcze z pełnym gazem) Pepsi - nie mylić z coca cola Pomaga! Potem cos delikatnego na zoladeczek jak chlebuś albo tosty. Potem żurek i wracamy do zycia. Naturalnie do obiadku obowiązkowa kanapa, cisza i pilot od telewizora.

A co do taniego zarcia to mozna zrobic spaghetti. Potrzebne sa pomidory, cebula, czosnek, slodka papryka, bazylia, olej i sól - tak powstaje sos. Do tego mięsko mielone i makaronik. Sosu mozna zrobic zawsze wiecej i go zamrozic na ciezkie studenckie czasy.